
Cultivé dans le parc naturel de l'Albufera, classé zone NATURA 2000, ce riz BOMBA est certifié d'origine "arroz de Valencia" et il est respectueux de l'environnement.
Son grain blanc a une forte capacité d'absorbtion, jusqu'à 6 fois son volume, apportant toute la saveur à la paëlla.
Type de plat : paellas, plats méditerranéens
Mode de cuisson : pilaf de préférence
Références spécifiques